Categoria: BOLLICINE & CO.

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BOLLICINE & CO., TRENTODOC

Cembra lancia il nuovo Oro Rosso Blanc de Noirs Riserva Trentodoc: una novità che punta dritta all’essenza

La Val di Cembra è uno di quei territori che, più che raccontarsi, si lascia intuire. Ripida, verticale, scolpita nella roccia porfirica, è una valle dove la viticoltura assume i tratti della fatica e della precisione. Qui la montagna non è contorno, è sostanza. Ed è proprio da questa identità forte che nasce il lavoro di Cembra Cantina di Montagna, realtà cooperativa fondata nel 1952 … Continua a leggere Cembra lancia il nuovo Oro Rosso Blanc de Noirs Riserva Trentodoc: una novità che punta dritta all’essenza

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BOLLICINE & CO.

La mia prima festa da papà

È strano pensare alla prima festa del papà da “festeggiante” e festeggiato. È strano perché vediamo sempre i nostri padri come un riferimento di saggezza, di sicurezza, di “polso”, di controllo della situazione e poi ci si guarda allo specchio e si vede una persona che non sa ancora leggere il contatore della luce o del gas.Che perde le chiavi di casa e chiama ancora … Continua a leggere La mia prima festa da papà

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BOLLICINE & CO.

Il vino è davvero in crisi? Forse sì, ma non solo per i motivi che pensiamo

Da qualche tempo si parla con sempre maggiore insistenza di crisi del vino, e non si tratta più soltanto di una percezione ma di una tendenza che trova riscontro in dati, analisi e osservazioni diffuse lungo tutta la filiera, dall’Italia all’Europa fino ai mercati internazionali. Tuttavia, come spesso accade, fermarsi alle spiegazioni più immediate rischia di essere rassicurante ma anche profondamente incompleto. Le cause più … Continua a leggere Il vino è davvero in crisi? Forse sì, ma non solo per i motivi che pensiamo

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Vita, Calcio e Bollicine su YouTube!

C’è una novità importante che riguarda Vita, Calcio e Bollicine: è online il canale https://youtube.com/@vitacalciobollicine?si=m8gXp20PeAbcnD1s. Se vi va, iscrivetevi e mettete un like ai contenuti. Saranno di grande aiuto. Dentro troverete le videodegustazioni. Un modo più diretto per raccontare le bottiglie che seleziono ogni giorno. Forse è un canale che avrei dovuto aprire prima. YouTube è probabilmente il social più adatto per parlare di vino, … Continua a leggere Vita, Calcio e Bollicine su YouTube!

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BOLLICINE & CO., PROSECCO SUPERIORE DOCG

Ca’ dei Fiori: la freschezza di Guia in un calice di Valdobbiadene

Degustare i vini di Ca’ dei Fiori, azienda di Guia di Valdobbiadene, nel cuore delle colline Patrimonio Unesco, significa entrare in una visione molto chiara di cosa debba essere un Valdobbiadene moderno: pulito, nitido, piacevole, riconoscibile. Un’idea che Luca Guizzo sta portando avanti con una coerenza sorprendente, lavorando su vini che privilegiano finezza aromatica e linearità gustativa. In un territorio dove l’identità si costruisce sulla … Continua a leggere Ca’ dei Fiori: la freschezza di Guia in un calice di Valdobbiadene

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BOLLICINE & CO., FRANCIACORTA DOCG

“Franciacorta vs Prosecco”, basta! Un appello ai content creator

Titoli come “Le differenze tra Franciacorta e Prosecco” continuano a spuntare nel web. Blog, reel, video, post, caroselli Instagram e chi più ne ha più ne metta. Pur comprendendo la necessità – e in parte la sfida – di rendere il mondo del vino accessibile e comprensibile a tutti, è arrivato il momento di lanciare un appello agli amici blogger, content creator e influencer perché semplificare non significa distorcere, storpiare o “mentire sapendo di mentire”, come diceva qualcuno. Continua a leggere “Franciacorta vs Prosecco”, basta! Un appello ai content creator

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BOLLICINE & CO.

Trentodoc, Ororosso Riserva celebra la Val di Cembra con una bolla 100%Chardonnay in piena forma

Trentodoc Riserva Ororosso: l’eccellenza della Val di Cembra Nel cuore del Trentino, tra pendii scoscesi e vitigni che sfidano l’altitudine, nasce Cembra Cantina di Montagna, una realtà cooperativa che esprime con autenticità il carattere della sua terra. Situata nella suggestiva Val di Cembra, la cantina vanta una tradizione vitivinicola che valorizza il terroir montano, con un’attenzione particolare alla qualità e alla sostenibilità. Tra le sue … Continua a leggere Trentodoc, Ororosso Riserva celebra la Val di Cembra con una bolla 100%Chardonnay in piena forma

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BOLLICINE & CO., EVENTI

I migliori 10 vini assaggiati alla prima edizione bolognese del mercato FIVI

La prima edizione del Mercato dei Vignaioli Indipendenti Fivi alla Fiera di Bologna è stata una boccata d’ossigeno. Nulla contro la “vecchia” sede di Piacenza, per carità, ma gli spazi dei padiglioni felsinei hanno dato la possibilità di ricominciare a vivere la vera essenza del mercato, con spazi adeguati per riuscire a parlare e confrontarsi con i produttori.  Velocissima la gestione degli ingressi e la … Continua a leggere I migliori 10 vini assaggiati alla prima edizione bolognese del mercato FIVI

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