Lo faccio sempre. E’ più forte di me: mi emoziono ogni volta in cui attraverso il Ponte sul Piave, a Vidor. È come se quel “viadotto” storico mi catapultasse in … Continua la lettura di Semplicemente “Rive”, dove il Prosecco Superiore incontra il cielo
Se c’è un vitigno fra quelli, per così dire, non convenzionali che mi ha convinto di più nella veste spumante è proprio il Verdicchio. Entrambe le espressioni assaggiate sinora – … Continua la lettura di Il Verdicchio metodo classico convince sempre di più: ecco Peter Luis, bollicina di casa Socci
Ammetto che il mio rapporto con i Colli Euganei – in fatto di vino – non è mai stato così facile. Nell’ultimo anno, però, ho iniziato a scoprire importanti realtà, … Continua la lettura di Tenuta Gambalonga “Vulcano”, quando il Moscato Giallo diventa brut
In pochi anni, l’istituto Trentodoc è riuscito a radunare ben 52 cantine. La qualità dei produttori – alcuni storici, altri emergenti – è piuttosto alta, così come il seguito di … Continua la lettura di Bolognani, il nuovo Trentodoc che piace. «Pernilo è il nostro gioiello»
Lo Schiava è un vino spesso e volentieri bistrattato e messo da parte in nome di altre etichette decisamente più “pop” e note in tutto il mondo. Fino a pochi … Continua la lettura di La riscossa dello Schiava. Ma che meraviglia l’annata 2018 di Elena Walch!
Metodo Classico e Glera. Per alcuni un binomio forzato, per altri una nuova frontiera: fatto sta che il vitigno che dà origine alle bollicine più amate, quelle del Prosecco, è … Continua la lettura di “Sei Uno”, Bellenda gioca sui 12 mesi per il Metodo Classico di Glera
Luisa Rocco racconta la storia dell’Azienda Agricola Vigna Dorata con passione ed eterna meraviglia. La stessa – dice lei -, degli amici del padre che non solo ammiravano quelle vigne … Continua la lettura di VIGNA DORATA, LA PASSIONE DI FAMIGLIA È “NATURE”
Cenci è fra le new entry del Trentodoc. Le bollicine trentine, che in questi ultimi anni si stanno affermando come principale riferimento nel panorama della spumantistica italiana, si sono arricchite … Continua la lettura di Cenci, ecco la new entry fra le bollicine di montagna
