Categoria: ALTA LANGA DOCG

ALTA LANGA DOCG

C’è “bolla” nelle Terre del Barolo

Nella mia personalissima “biblioteca spumantistica”, l’Alta Langa occupa un posto fra le “bollicine gastronomiche”. Vedo infatti questo metodo classico come un vino impegnato e impegnativo, adatto agli abbinamenti più che ad un aperitivo scanzonato con la bottiglia immersa nella glacette. Lo vedo un po’ come quella musica cantautorale con testi profondi e armonie sofisticate. Parliamo comunque di vini con una media qualitativa altissima. Non fanno eccezione … Continua a leggere C’è “bolla” nelle Terre del Barolo

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ALTA LANGA DOCG, BOLLICINE & CO.

La potenza della Cuvèe Leonora, spumante Alta Langa Docg di Cascina Bretta Rossa

Potenti. Le bollicine dell’Alta Langa si possono definire così, un concentrato di struttura e carattere che sta dando nuovo lustro alla spumantistica piemontese, da sempre orgoglio dell’enologia italiana.  Il Consorzio Alta Langa Docg, grazie all’ottimo terroir di riferimento (le alte colline posizionate alla destra del fiume Tanaro), sta puntando tantissimo sullo stile e sull’identità dei vitigni Chardonnay e Pinot Nero, proprio per dare linfa a … Continua a leggere La potenza della Cuvèe Leonora, spumante Alta Langa Docg di Cascina Bretta Rossa

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ALTA LANGA DOCG, BOLLICINE & CO.

Contratto punta sull’Alta Langa con For England Pas Dosé

Non si può certo dire che Contratto, cantina di Canelli (Asti), non abbia storie da raccontare. Basti pensare che il sodalizio piemontese venne fondato nel 1867 da Giuseppe Contratto, tanto da fregiarsi del titolo di più antica azienda produttrice di vini spumanti in Italia.  Nel 1993, Contratto conobbe un cambiamento epocale. Dopo 126 anni di storia, la cantina fu venduta a Carlo Bocchino, che implementò … Continua a leggere Contratto punta sull’Alta Langa con For England Pas Dosé

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«Il Metodo Classico? Nella terra dei grandi rossi la mia sfida più grande». Abbiamo parlato di Alta Langa Docg con Matteo Giribaldi dell’Azienda Agricola Giribaldi di Rodello (CN).

Chiamatelo wine-maker, cantiniere, produttore, enologo.

Perché non importa questo o quell’appellativo quando si ha voglia di cambiare il trend,

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Matteo Giribaldi

di portare le proprie conoscenze per dare lustro a una denominazione, quella dell’Alta Langa Docg, ancora esclusa dalla voce “SPUMANTI” delle carte dei vini.

Ci sta provando, con ottimi risultati, Matteo Giribaldi, 33 anni, nuova leva dell’Azienda Agricola Mario Giribaldi. Sua la “sfida” di far emergere le bollicine – il cui mercato è già ampiamente coperto da Franciacorta e Trentodoc – nel paradiso dei migliori vini rossi, il Piemonte, fra Barolo e Barbaresco. Continua a leggere “«Il Metodo Classico? Nella terra dei grandi rossi la mia sfida più grande». Abbiamo parlato di Alta Langa Docg con Matteo Giribaldi dell’Azienda Agricola Giribaldi di Rodello (CN).”

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