C’è una zona spumantistica italiana che, spesso e volentieri, viene spedita nelle “serie minori”, senza avere quella rilevanza che, per qualità e particolarità dei prodotti, meriterebbe molto più credito fra … Continua la lettura di Martinburgo, ecco il cavallo di razza Oltrepò de La Travaglina
Me lo immagino, Josef Reiterer, maestro della spumantistica italiana, mentre dice a Donatella Cinelli Colombini, fra i nomi più influenti quando si parla di Brunello di Montalcino, “devi produrre più … Continua la lettura di Da Josef Reiterer a Donatella Cinelli Colombini: quando il Sangiovese diventa un Metodo Classico da urlo!
C’è una Franciacorta silenziosa, fiorente, che si affida al caro e vecchio “passaparola”, probabilmente (e ancora) il mezzo migliore per bere il vino di qualità della zona spumantistica bresciana. Ed … Continua la lettura di Franca Contea, la Franciacorta del “passaparola”, fiorente e silenziosa
Oggi permettetemi di fare i complimenti. Complimenti ad Alessio Brandolini per questo Note d’Agosto, prodotto dal vigneto di Montù Beccaria, una bollicina che, oggi, ha aggiunto bellezza al cielo terso … Continua la lettura di Alessio Brandolini, quando il Pinot Nero diventa spettacolo
Alberto Belluco mi accoglie alla Cantina e Agriturismo “La Roccola” con il consulente Daniele Pizzinato. Da lì andiamo subito in vigna, perché – come dice lo stesso Alberto – “è … Continua la lettura di C’è una nuova generazione di produttori che vuole rilanciare i vini dei Colli Euganei. Sosteniamola!
In pochi anni, l’istituto Trentodoc è riuscito a radunare ben 52 cantine. La qualità dei produttori – alcuni storici, altri emergenti – è piuttosto alta, così come il seguito di … Continua la lettura di Bolognani, il nuovo Trentodoc che piace. «Pernilo è il nostro gioiello»
Cenci è fra le new entry del Trentodoc. Le bollicine trentine, che in questi ultimi anni si stanno affermando come principale riferimento nel panorama della spumantistica italiana, si sono arricchite … Continua la lettura di Cenci, ecco la new entry fra le bollicine di montagna
Franciacorta, Trentodoc, Alta Langa, Champagne? Niente di tutto ciò. Perché nel panorama infinito delle bollicine italiane e francesi – senza considerare il mare magnum degli spumanti world wide – si … Continua la lettura di Anna Botti, il blanc de blanc in gonnella di Tenuta La Vigna
