I nostri assaggi a Vulcanei, l’evento dedicato ai vini da suoli vulcanici
Sono opulenti, il degno frutto di quei terreni ricchi di minerali, potassio, fosforo, zolfo e magnesio su tutti. Hanno sentori caratteristici, dagli agrumi al mango, passando per la pesca e il melone. E non solo: godono di una mineralità e di una sapidità fuori dal comune, talvolta ineguagliabile. In due parole: vini vulcanici. O…Vulcanei, come la manifestazione ospitata dal Castello di Lispida di Monticelli, che … Continua a leggere I nostri assaggi a Vulcanei, l’evento dedicato ai vini da suoli vulcanici
«Il nostro segreto? La vicinanza al Lago d’Iseo». Laura Bosio racconta i Franciacorta dell’azienda di famiglia…
A quattro chilometri dal Lago d’Iseo, a Timoline di Corte Franca (BS), sorge la cantina Bosio, gestita dai fratelli Cesare e Laura, ultima generazione di una famiglia di antiche origini franciacortine. Quattro chilometri, dicevamo. Un dato molto importante e identificativo, perché nella zona spumantistica bresciana – la Franciacorta, appunto – dove c’è una bella varietà di terreni e microclimi, non tutti i produttori hanno la … Continua a leggere «Il nostro segreto? La vicinanza al Lago d’Iseo». Laura Bosio racconta i Franciacorta dell’azienda di famiglia…
Arunda Brut Nature “Zero”, la nuova etichetta firmata dal maestro Josef Reiterer
Josef Reiterer è uno dei grandi maestri della spumantistica italiana. Lassù, a Meltina (vicino a Bolzano), nella cantina più alta d’Europa, produce una linea di bollicine Metodo Classico di rara finezza ed eleganza. Le etichette Arunda, infatti, sono fra le più conosciute e stimate dell’intero panorama degli champenoise, con la Cuvée Marianna, dedicata alla moglie, che raggiunge di sboccatura in sboccatura livelli sempre più alti … Continua a leggere Arunda Brut Nature “Zero”, la nuova etichetta firmata dal maestro Josef Reiterer
Vulcanei, al Castello di Lispida il più grande evento dedicato ai vini da suoli vulcanici
Cosa accomuna Durello dei Lessini e Zibibbo di Pantelleria? O Serprino dei Colli Euganei e Ischia Bianco Superiore? O ancora, Aglianico Superiore e Malvasia delle Lipari? L’essere vini italiani, certo. Ma soprattutto, l’origine vulcanica del suolo di provenienza. Dal 12 al 14 maggio, al Castello di Lispida di Monselice (PD), più di 200 etichette del Belpaese saranno in degustazione sotto la guida degli stessi produttori. A … Continua a leggere Vulcanei, al Castello di Lispida il più grande evento dedicato ai vini da suoli vulcanici
Contratto punta sull’Alta Langa con For England Pas Dosé
Non si può certo dire che Contratto, cantina di Canelli (Asti), non abbia storie da raccontare. Basti pensare che il sodalizio piemontese venne fondato nel 1867 da Giuseppe Contratto, tanto da fregiarsi del titolo di più antica azienda produttrice di vini spumanti in Italia. Nel 1993, Contratto conobbe un cambiamento epocale. Dopo 126 anni di storia, la cantina fu venduta a Carlo Bocchino, che implementò … Continua a leggere Contratto punta sull’Alta Langa con For England Pas Dosé
Al Contadin, dove tradizione e novità formano un… Binomio vincente
I Colli Euganei: dolci rilievi di origine vulcanica, verdissimi, ricchi di fauna, erbe e fiori selvatici. Ma anche pieni di agriturismi, terrazze panoramiche e cantine. Le cantine, appunto. Forse un po’ troppo bistrattate, se non in casi isolati, per colpa di un sistema di promozione che deve ancora essere affinato e indirizzato sulla scia delle zone vicine, soprattutto Verona e Treviso, divenute capitali del vino italiano. … Continua a leggere Al Contadin, dove tradizione e novità formano un… Binomio vincente
Gli enologi del futuro: Nicola Geronazzo, dalla vigna all’università nel segno del Valdobbiadene DOCG
Nicola Geronazzo è un giovane laureando in Scienze e Tecnologie Viticole ed Enologiche all’Università di Padova. Vive a Valdobbiadene e passa gran parte delle sue giornate in località Saccol, dove il vino – manco a dirlo – è di casa, in una splendida “corte”, via Case Vecchie, attorniata da vigneti, colline e casolari. L’azienda di famiglia prende il nome dal nonno Tarcisio, Tarcisio Vedova, che … Continua a leggere Gli enologi del futuro: Nicola Geronazzo, dalla vigna all’università nel segno del Valdobbiadene DOCG
Audax Zero.3, la nuova sfida di Bortolomiol protagonista a Vinitaly
La fortuna aiuta gli audaci. Ed è proprio Audax Zero.3 il nuovo il Conegliano Valdobbiadene DOCG firmato da Bortolomiol, azienda spumantistica che ha fatto della tradizione un punto di partenza e dell’innovazione una sfida da affrontare a tutto campo. Sarebbe stato facile, per il sodalizio diretto dalle sorelle Bortolomiol, crogiolarsi in un passato glorioso o sulle gesta del padre Giuliano, vero e proprio pioniere delle … Continua a leggere Audax Zero.3, la nuova sfida di Bortolomiol protagonista a Vinitaly
Vita,calcio e bollicine 